广州动物园

灵长类动物饲料的加工调制

发布时间：2009-05-06

灵长类动物饲料的加工调制

郭宝桂甘笑萍

（广州动物园广东广州510070）

摘要：本文主要以灵长类动物饲料的加工调制为例，简述根据动物的饲料要求的不同及动物的采食习惯、吞食能力的差异，对原饲料进行必要的加工调制，以提高动物对饲料的适口性和消化率以及减少饲料的浪费、提高饲料的利用率。

关键词：灵长类动物；饲料；加工调制

饲料对动物的生命活动有着重要的影响。要提高野生动物的饲养水平，保证动物健康和繁衍不仅日粮要有多种多样的饲料，而且要在喂食前对饲料进行正确的加工调制。饲料加工调制的好坏直接关系到动物健康成长甚至存亡的问题。因此，必须要认真负责地做好这项工作。

1.材料与方法

1.1 材料广州动物园配制灵长类动物所用的饲料包括苹果、大蕉、大米、面粉、玉米、黄豆等10多种植物性饲料和蛋、面包虫、蚕蛹等几种动物性饲料，以及多种维生素，矿物质元素等添加剂。

1.2方法根据饲料的种类、特性、来源、质量等，对饲料进行除腐烂、除变质、除异物以及清洗、清毒、去皮、切碎、粉碎蒸煮等一系列加工。根据动物对饲料的要求以及动物采食习惯、吞食能力的不同，将饲料制作成为大小适宜的状块、丝状、粒状、团状等。

广州动物园灵长类动物的日粮，除了树叶外，还有水果（包括苹果、大蕉、圣女果、甘蔗、柑橙、西瓜、哈密瓜、桃子、杨桃、葡萄和梨），红萝卜、番薯、红枣、瓜子、熟黄豆、熟玉米、窝窝头、大米饭、蛋黄饭、面包虫、蚕蛹等。

1.2.1水果类、红萝卜、番薯、红枣等的加工调制制作时，首先认真检查质量。由于这类饲料存防时间长短不同，或因运输、收获等原因可能有腐烂变质部分或参有异物或受污染等。因此，对这些饲料进行除腐烂变质及异物，有的还需要去皮、去蒂结等，并根据动物的采食习惯，个体咬食能力大小进行切块、切丝或切粒状等。如金丝猴、阿拉伯狒狒等动物，饲料可切成大小适宜的块状。狐猴赤猴等动物的饲料可切成大小适宜的粒状。对于细小的松鼠猴、绒猴以及其他独立进食的动物幼崽，饲料可切成丝状，以便动物咬食。

1.2.2瓜子的加工调制使用葵瓜子时，应用筛子将瓜子里的沙子等杂质去掉，以保证瓜子的质量。

1.2.3黄豆、玉米等的加工调制使用黄豆、玉米的饲料，首先用自来水清洗干净后再用干净水浸泡12小时左右，使之充分渗入水份而涨大。然后用干净自来水清洗干净。再放入不锈钢盒内，加适合的水蒸煮2小时待熟后，才使用配制。

1.2.4窝窝头的加工调制在蒸笼里放置一干净白布备用。首先，将已粉碎成粉的黄豆、玉米与面粉、大米粉麸皮等按比例混合均匀，然后按比例均匀地将骨粉食盐及其他添加剂等混合料放入蒸笼里，再加入鸡蛋、适量的水，用手充分地搅拌，最后将充分搅拌的混合料拌进蒸笼的一边压成表平面平整的条块状，上面再覆盖干净的白布，蒸2小时左右。待熟后，按饲料表要求进行称量。并用刀切成所要求的大小适宜的形状。

1.2.5大米饭的加工调制

将大米称好，用水清洗干净，放于镬中煮熟后用盆装上压实成型、放凉根据饲料表要求，用刀切成各种所需的大小适宜的形状。

1.2.6蛋黄饭的加工调制将鸡蛋或鸭蛋清洗干净煮熟后去壳，取蛋黄，将蛋黄搅碎与熟米饭、白砂糖。混合后的蛋黄饭颜色均匀并有粘性，再按饲料表的要求，将蛋黄饭抓成大小适宜的粒状圆柱状或团状。

2结果

2.1水果、块根类饲料经过去除腐烂、变质及异物，同时经过排拣清洗等，可保证饲料优质、新鲜、提高采食率。

2.2大米、黄豆、玉米等粮食类饲料以及鸡蛋等蒸煮，既可提高适口性、消化率，又能达到消毒灭菌的作用。

2.3黄豆、玉米等籽实粒料，经过粉碎压成粉状料，既使干饲料配合混合，又便于动物消化利用，以提高饲料的利用率，同时节约了饲料。

2.4根据动物的具体情况，将饲料制成所需要的大小适宜的形状。如金丝猴、阿拉伯狒狒等较大灵长动物，饲料制成块状，狐猴、赤猴等动物饲料可制成大小适宜的粒状，而对于细小的松鼠猴、绒猴以及其他独立进食的动物幼崽，饲料可切成丝状可大大地提高饲料的适口性，方便动物抓食吞噬。

3.讨论与分析

3.1 动物对饲料的消化强弱与饲料配制质量有关。不论高温与寒冷天气，都要保持饲料的新鲜。饲料的加工调制就显得非常重要。

3.2 灵长类动物习惯于用手抓食动物，但咬食饲料的能力不同。因此，应根据动物的需要，将饲料制成适宜动物咬食的适宜大小的固态形状。这能大大地提高饲料的适口性、增加动物的采食量。

参考文献（略）